Na Kanpkę | Na Kolację | NA PRZYJĘCIU | Na Słono | Na Zimno | Sałatki | W KUCHNI

POMIDORY W SOSIE CZOSNKOWYM

15 marca 2016

DSC07758Przepis na kolejną pyszną i bardzo prostą przystawkę. Pomysł na te pomidory podpatrzyłam u koleżanki, troszkę zmodernizowałam przepis i dziś zapraszam Was do wypróbowania. U nas w domu na każdej imprezie takie pomidory cieszą się ogromnym powodzeniem Podejrzewam, że każdy z Was już kiedyś jadła lub sam robił pomidory w podobnej wersji.

Składniki:

  • 6 dorodnych pomidorów ( nie za miękkich )
  • duży jogurt naturalny
  • majonez ( 3/4 objętości jogurtu naturalnego )
  • sól
  • pieprz
  • szczypta papryki słodkiej
  • szczypta paprykiwędzonej
  • 1 łyżeczka bazylii
  • szczypta cukru
  • 4 ząbki czosnku
  • 200 g żółtego tartego sera

Sos czosnkowy:

Czosnek ścieramy na tarce.

Jogurt, majonez, paprykę wędzoną, sól, starty czosnek i cukier umieszczamy w słoiku/misce i mieszamy. Jeśli to konieczne doprawiamy do smaku. Sos powinien być mocno czosnkowy i dobrze doprawiony solą.

Pomidory:

Pomidory nacinamy w krzyżyk na górze i dole i zalewamy wrzątkiem na około 5 minut. Po tym czasie wyjmujemy pomidory i obieramy ze skórki.

Pomidory kroimy w plastry i układamy w głębszym półmisku. Posypujemy pieprzem.

DSC07755

Na pomidorach rozsypujemy żółty ser ( starty na drobnych oczkach ).DSC07757

Całość zalewamy sosem czosnkowym.

Podajemy mocno schłodzone, najsmaczniejsze na drugi dzień. Smacznego!DSC07793

Podziel się linkem...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest
  • A gdzie kupujesz papryke wedzona?

    • Milka

      W markecie, na półce z przyprawami 🙂 Papryka jest w proszku 🙂