INNE | Na Ciepło | Na Kolację | Na Obiad | Na Słodko | Na Słono | W KUCHNI

PLANOWANIE POSIŁKÓW

15 lutego 2017

DSC05607b

Uwielbiam planować 🙂 Mam wówczas poczucie, że jestem idealnie przygotowana do różnych wydarzeń typu Święta, a także że doskonale zarządzam czasem swoim i mojej rodziny. Planuję na papierze dosłownie wszystko. Porządki domowe, Boże Narodzenie, Wielkanoc, zakupy, rodzinne wydarzenia oraz wakacje. Przygotowując się do urlopu sporządziłam listę rzeczy do zabrania i do kupienia ( klik ). Dzięki temu w ciągu 4 miesięcy kupiłam wszystko co później jedynie spakowałam do walizki. Planując Święta Bożego Narodzenia jestem do nich przygotowana już pod koniec listopada, dzięki czemu w grudniu mam czas na celebrowania swojego wolnego czasu w blasku świątecznych dekoracji.

Jeśli chodzi o planowanie posiłków to zawsze szłam na żywioł. Ponieważ nie mam dzieci, mogę zarządzać swoim czasem skupiając się jedynie na potrzebach swoich i mojego Męża. Z dnia na dzień planowałam co ugotuję lub upiekę i zaraz po pracy robiłam zakupy. Jednak zabiera to zbyt dużo czasu, ponieważ w domu byłam dopiero około 17 i zanim zakończyłam kuchenne batalie robiła się 20. Zdając sobie sprawę z marnowania czasu i pod wpływem mojej Bratowej postanowiłam spróbować planować posiłki. Nie do końca wierzę, że mi się to uda, ponieważ z natury jestem dość chaotyczną osobą, która nie bardzo potrafi działać zgodnie z planem. Często zmieniam zdanie jeśli chodzi o posiłki. Z kobietami jest tak, że mimo że przygotowują sobie dzień wcześniej ubranie do pracy to dopiero ich poranny nastrój decyduje o tym co założą. U mnie dokładnie tak samo jest z gotowaniem i pieczeniem. Mimo zaplanowanych kotletów schabowych ja decyduję w ostatniej chwili, że zrobię jednak rolady z serem, którego nie mam w lodówce i muszę biec do sklepu 🙂

W moim odczuciu planowanie posiłków oprócz zyskania dodatkowych godzin w ciągu dnia, może przynieść spore oszczędności. Zakupy raz w tygodniu według listy stworzonej na podstawie planu posiłków pozwoli na kupienie tylko tego co faktycznie będzie potrzebne. Jeśli sprytnie zaplanujemy posiłki to wiele produktów wykorzystamy do więcej niż jednego posiłku. Najczęściej wszystkie nasze resztki lądują na domowej pizzy w weekend. Ale, wstyd się przyznać, również w śmietniku 🙁 Duże znaczenie ma tu też nie dopasowanie porcji do potrzeb domowników. Dopiero niedawno nauczyłam się robić porcje obiadowe dla dwóch osób, a nie kompanii wojska. Ale są takie potrawy jak np. kurczak, który starczy na więcej niż jeden obiad. Później można go dodać do kanapki, sałatki lub pizzy. Dlatego oprócz planowania konkretnych potraw trzeba również brać pod uwagę wielkość porcji.

Żeby planować trzeba mieć bazę ze swoimi przepisami. Warto zebrać je wszystkie w jednym miejscu np. w folderze, zeszycie lub aplikacji. Ja założyłam bloga i tu zbieram wszystkie swoje przepisy. Myślę, że planując tygodniowe menu powinniśmy wybierać sprawdzone przepisy, a raz lub dwa razy w tygodniu ( np. w weekend ) zrobić coś nowego. Jeśli postawimy sobie zbyt wysoko poprzeczkę, to może się okazać, że zamiast zyskać na planowaniu posiłków to stracimy czas, zapał i pieniądze.

Jak wiecie nie potrafię projektować grafik 🙁 może kiedyś się nauczę, ale nim nastąpi ten dzień korzystam z tego co Ktoś stworzył i chce się ze mną podzielić. Zebrałam więc dla Was plannery posiłków, które udostępniają na swoich blogach ich Autorzy. Może znajdziecie coś dla siebie i  również spróbujecie planować tygodniowe posiłki dla Waszych Rodzin 🙂

Moją ulubioną Autorką wszelkich grafik jest My Pink Plum ( klik ). Pani Magda wrzuca do sieci plakat, a ja zaraz go drukuję 🙂 Prawie zawsze trafi w mój gust 🙂

Plan posiłków- tygodniowy ( klik )

Kamperki ( klik ) to blog odkryty podczas przygotowywania dzisiejszego wpisu. Ciężko mi więc napisać coś więcej na temat Autorki, ale coś czuję że spędzę u Niej więcej czasu 🙂

Tygodniowy planner posiłków oraz lista zakupów ( klik )

Niebałaganka ( klik ) to blog poświęcony organizacji czasu oraz przestrzeni. Znajdziecie tu wiele cennych porad, które pomogą Was stać się Perfekcyjnymi Paniami Domu 🙂

Tygodniowe menu do pobrania oraz kilka fajnych rad jak planować posiłki ( klik )

W Internecie znajdziecie wiele tego typu plannerów ale te trzy które tu polecam ponieważ są według mnie najlepsze i najbardziej czytelne. Osobiście wypróbuję wszystkie trzy, a później zdecyduję który będzie mi towarzyszył, jeśli planowanie posiłków się u nas sprawdzi. A jeśli żaden, to stworzę sobie własny w najprostszym programie typu np.Word.

A może Wy już planujecie, lub korzystać z jakiegoś sprawdzonego plannera? Jeśli tak to polećcie nam coś w komentarzu.

Jutro zamieszczę nasz plan na całotygodniowe menu na następny tydzień, prawie każdy przepis znajdziecie na moim blogu 🙂 co ułatwi nam, a może również Wam, planowanie posiłków 🙂 Zapraszam 🙂

Podziel się linkem...Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPin on Pinterest
  • Nie potrafię się ogarnąć jeśli chodzi o planowanie posiłków. Najbardziej pomagają mi aplikacje. Akurat teraz korzystam z Dr Barbara. Gdyby nie ona to pewnie co drugi dzień byłby kurczak 😀

    • Nigdy nie korzystałam z takiej aplikacji 🙂 W planowaniu posiłków pomaga mi prowadzenie bloga, bo wciąż muszę testować nowe przepisy 🙂 Po pół roku blogowania mój Mąż błagał o schabowego z ziemniakami, bo miał już dość nowości. Jak każda z nas mam swoją listę ulubionych dań i to one najczęściej teraz goszczą na naszym stole. A kurczak to zawsze dobry pomysł 😉