Buraczki z papryką to pyszna i zdrowa przekąska, którą można przygotować na zimę. W tym przepisie buraczki są marynowane w occie z dodatkiem papryki, czosnku i innych aromatycznych przypraw. Taki przysmak świetnie smakuje jako dodatek do kanapek, sałatek czy jako samodzielna przekąska. Przygotowanie buraczków z papryką na zimę jest bardzo proste i zajmuje niewiele czasu.
Przepis na buraczki z papryką na zimę
Jeśli szukasz przepisu na pyszne i zdrowe danie na zimę, to buraczki z papryką są idealnym wyborem. To danie jest nie tylko smaczne, ale również bardzo proste do przygotowania. Wystarczy kilka składników i kilka prostych kroków, aby stworzyć pyszne danie, które będzie idealne na zimowe wieczory.
Aby zacząć, potrzebujesz kilku buraków, cebuli, papryki, czosnku, oleju, octu balsamicznego, soli i pieprzu. Możesz również dodać kilka ziół, takich jak tymianek lub rozmaryn, aby nadać daniu dodatkowego smaku.
Pierwszym krokiem jest umycie buraków i pokrojenie ich w kostkę. Następnie należy obrać i pokroić cebulę oraz paprykę w drobną kostkę. Czosnek należy posiekać na drobno.
W dużym garnku należy rozgrzać olej i dodać cebulę. Smażyć na złoty kolor przez około 5 minut. Następnie dodać paprykę i czosnek i smażyć przez kolejne 5 minut.
Do garnka należy dodać pokrojone buraki i wymieszać z cebulą i papryką. Dodać octu balsamicznego i wymieszać. Następnie dodać szklankę wody i przykryć garnek pokrywką.
Danie należy gotować na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż buraki będą miękkie. W międzyczasie należy od czasu do czasu wymieszać, aby zapobiec przypaleniu.
Po tym czasie należy zdjąć pokrywkę i gotować na małym ogniu przez kolejne 10-15 minut, aby sos zgęstniał. Należy również dodać sól i pieprz do smaku oraz zioła, jeśli używasz.
Buraczki z papryką są gotowe do podania. Możesz je podawać jako danie główne lub jako dodatek do mięsa lub ryżu. Danie to jest idealne na zimowe wieczory, ponieważ jest ciepłe i sycące.
Buraczki z papryką są również bardzo zdrowe. Buraki są bogate w witaminy i minerały, takie jak witamina C, żelazo i potas. Papryka jest również bogata w witaminę C i beta-karoten, który jest ważny dla zdrowia oczu.
Wniosek
Buraczki z papryką to pyszne i zdrowe danie na zimę. Są proste do przygotowania i wymagają tylko kilku składników. Możesz je podawać jako danie główne lub jako dodatek do mięsa lub ryżu. Danie to jest idealne na zimowe wieczory, ponieważ jest ciepłe i sycące. Buraczki z papryką są również bardzo zdrowe, ponieważ zawierają wiele witamin i minerałów.
Pytania i odpowiedzi
Pytanie: Jak zrobić buraczki z papryką na zimę?
Odpowiedź: Buraczki i paprykę pokroić w kostkę, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i przełożyć do słoików. Dodać do każdego słoika łyżeczkę octu, łyżeczkę cukru i zalać wrzątkiem. Zakręcić słoiki i pasteryzować przez 20 minut.
Konkluzja
Aby zrobić buraczki z papryką na zimę, należy najpierw ugotować buraki i pokroić je w kostkę. Następnie należy pokroić paprykę w paski i podsmażyć ją na patelni. Do papryki dodać buraki, sól, pieprz i ewentualnie cukier. Całość gotować na wolnym ogniu, aż buraki będą miękkie. Następnie przelać do słoików i pasteryzować. Gotowe buraczki z papryką można przechowywać w chłodnym miejscu przez całą zimę.
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić pyszne buraczki z papryką na zimę! Oto przepis:
1. Obierz i pokrój 1 kg buraków oraz 2 czerwone papryki na mniejsze kawałki.
2. W garnku rozgrzej 2 łyżki oliwy i podsmaż buraki i papryki przez około 10 minut.
3. Dodaj 2 łyżki octu balsamicznego, 2 łyżki miodu, 1 łyżeczkę soli oraz 1/2 łyżeczki pieprzu.
4. Wlej 1/2 szklanki wody i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż buraki będą miękkie.
5. Podawaj na ciepło lub schłodzone.
Aby uzyskać więcej inspiracji kulinarnej, odwiedź stronę https://enjoythelittlethings.pl/.
Link tagu HTML: https://enjoythelittlethings.pl/
